Skip to main content

Logo for N.C. Cooperative Extension N.C. Cooperative Extension Homepage

Food Resources

en Español / em Português

El inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún conflicto entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la conversión no es sensible al contexto y puede que no traduzca el texto en su significado original. NC State Extension no garantiza la exactitud del texto traducido. Por favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.


Inglês é o idioma de controle desta página. Na medida que haja algum conflito entre o texto original em Inglês e a tradução, o Inglês prevalece.

Ao clicar no link de tradução, um serviço gratuito de tradução será ativado para converter a página para o Português. Como em qualquer tradução pela internet, a conversão não é sensivel ao contexto e pode não ocorrer a tradução para o significado orginal. O serviço de Extensão da Carolina do Norte (NC State Extension) não garante a exatidão do texto traduzido. Por favor, observe que algumas funções ou serviços podem não funcionar como esperado após a tradução.


English is the controlling language of this page. To the extent there is any conflict between the English text and the translation, English controls.

Clicking on the translation link activates a free translation service to convert the page to Spanish. As with any Internet translation, the conversion is not context-sensitive and may not translate the text to its original meaning. NC State Extension does not guarantee the accuracy of the translated text. Please note that some applications and/or services may not function as expected when translated.

Collapse ▲

Reducing Food Loss and Food Waste 

According to the USDA, In the United States, over one-third of all available food goes uneaten through loss or waste. When food is tossed aside, so are opportunities for improved food security, economic growth, and environmental prosperity.

The USDA has developed a great web resource for farmers, consumers, businesses, and schools, to reduce the amount of food waste in our country. The links below also provide more information about food loss and waste.

Meal Planning

Meal planning has many benefits. It can greatly reduce food loss and waste, save time and money, and decrease the risk of brain malfunctions due to kids asking “what’s for dinner?” for the 176th time. I’m kidding on that last one, but seriously – if it’s saving you time and money, it’s also lowering your stress levels.

If you’re stuck on what to fix for the week or just want to change things up a bit, check out sites like Pinterest, Easy Family Recipes, and Taste of Home. Google is a great resource as well. Simply typing in “meal planning ideas” brings up completed calendars with menus, all sorts of recipes, videos, and dietary-specific options.